Sub Gerente Operacional - Restaurante #1267
Empresa do segmento de alimentação/restaurante, localizada no bairro Campina do Siqueira – Curitiba/PR, busca:
🧾 Vaga: Subgerente Operacional
📍 Local: Campina do Siqueira – Curitiba/PR
💰 Salário-base: R$ 3.000,00 bruto + remuneração variável e benefícios
🎯 Remuneração variável: Metas de faturamento com valores de R$ 125,00 a R$ 700,00, conforme atingimento
🎁 Benefícios:
- Gratificação de R$ 150,00 por assiduidade e pontualidade, paga em folha;
- R$ 300,00 no cartão Caju, vinculado à assiduidade e pontualidade;
- Vale-transporte ou possibilidade de R$ 200,00 no cartão Caju como auxílio-transporte para quem utiliza veículo próprio;
- Alimentação no local;
- Horas extras pagas com os respectivos reflexos;
- Benefícios por meio de convênio com o sindicato da categoria;
- PLR anual, conforme período trabalhado e atingimento das metas de faturamento da empresa.
🕗 Horário: Terça a sábado, das 14h às 23h30, com possibilidade de saída antecipada. Aos domingos, das 9h às 18h30, com saída habitual por volta das 17h.
📅 Escala: 5x2, com 1 domingo de folga ao mês.
Sobre a vaga
Buscamos um Subgerente Operacional para atuar diretamente na rotina do restaurante, apoiando a equipe e a operação e estando preparado para substituir o gerente/proprietário quando necessário.
É uma posição para quem gosta de colocar a mão na massa, aprender diferentes áreas da operação e busca oportunidade de crescimento profissional.
Principais atividades
- Atendimento e apoio aos pedidos;
- Organização dos pedidos e direcionamento aos motoboys;
- Distribuição de comandas e acompanhamento do fluxo da cozinha;
- Acompanhar e orientar o fluxo de produção;
- Auxiliar no preparo de sobremesas;
- Atuar na churrasqueira, incluindo preparo de itens como galeto, costelinha e bacalhau na brasa;
- Apoiar as diferentes atividades da operação sempre que necessário;
- Apoio geral à operação e resolução de problemas do dia a dia;
- Suporte à equipe e à gestão do restaurante;
- Assumir a operação na ausência do gerente/proprietário.
Requisitos
- Ensino médio completo;
- Disponibilidade para os horários e escala;
- Perfil ágil, responsável, comprometido e proativo;
- Disposição para atuação operacional;
- Boa comunicação, maturidade e capacidade para resolver problemas;
- Interesse em aprender e crescer profissionalmente.
Treinamento e desenvolvimento
O profissional receberá treinamento para as diferentes atividades da operação, incluindo os processos do restaurante, cozinha e churrasqueira. Por isso, mais do que dominar todas as atividades desde o início, buscamos alguém com disposição para aprender, comprometimento e interesse em crescer profissionalmente.
Diferenciais
Experiência em restaurante, cozinha ou liderança operacional, além de noções de cozinha e churrasqueira. A experiência é valorizada, mas perfil, comprometimento e vontade de aprender também serão considerados.
🚀 Oportunidade de desenvolvimento para profissionais com potencial para futuramente assumir uma posição de gerência.
Requisitos
Estudos
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